Tres alumnos y una alumna de 2º de F.P. Básica de Hostelería, acompañados por la profesora Irene Ginestal, han completado su formación con La Beca Leonardo Pollavini dentro del Programa Movilidad Erasmus + Eurocip VII, promovido por Bilbao Ekintza.
Este viaje, para realizar unas prácticas en el extranjero, acaba de terminar el día 4 de julio y se ha alargado durante todo el mes de junio.
El lugar elegido para esta experiencia de trabajo ha sido Rímini, una pequeña población costera del noreste de Italia.
Uno de los puntos fuertes de la zona es el turismo, gracias a sus playas, y la hostelería funciona, además de tratarse de un país con una enorme tradición gastronómica.
Además de hacer sus prácticas en restaurantes, en su tiempo libre han visitando ciudades como Florencia y Venecia. El próximo curso podrán contarnos a todos las experiencias de trabajo y enseñarnos como es una autentica carbonara italiana.
