Durante la gala del 25º aniversario del programa ‘Enpresari’ de DEMA, celebrada en el Palacio Euskalduna, Peñascal recibió dos premios que reconocen el valor social y ambiental de dos de nuestras iniciativas.
Primer Premio en la categoría de Grado Medio: El proyecto ‘Forjado con Alma’, desarrollado por el área de Soldadura (Yeray González González, Josmart González Talavera y Minerva Lozano Gómez). Se trata de una propuesta de taller de forja creativa que transforma el metal reciclado en piezas únicas que combinan arte, diseño contemporáneo y funcionalidad.
Premio Especial de Economía Circular y Sostenibilidad: El proyecto ‘Ekomiga’, impulsado por el área de Cocina y Gastronomía (Haizea Pelaez López, Iker Cuesta González, Gorka Díez Ochoa, Achraf Nassib, Angel David Pineda Cardona y Joao Víctor Silva Santos).
Esta iniciativa destaca por su impacto ambiental, transformando las pieles de verduras desechadas en harina apta para nuevos usos alimentarios, reduciendo así el desperdicio en el sector alimenario. Como destacó la Diputada de Empleo, Cohesión Social e Igualdad, Teresa Laespada, «emprender es una manera de mirar la realidad: es detectar oportunidades y soluciones donde otras personas ven problemas».
Estos proyectos trabajan competencias clave, que les acompañarán a lo largo de toda su trayectoria profesional. Queremos hacer extensiva esta felicitación a todo el alumnado premiado, así como al profesorado por su dedicación y compromiso, y al resto de centros galardonados en esta edición especial. ¡Zorionak denei!
