muskiz

El Sector de Hostelería comienza un nuevo proyecto. La apertura, como local de hostelería, del antiguo matadero de Muskiz.  El objetivo, a nivel formativo, es que los grupos de grado medio y nivel 3 de cocina de Boluetabarri puedan trabajar alimentos y productos de alta gama. Estas elaboraciones se acabarán y ofrecerán posteriormente en el nuevo restaurante. El local ha sido reformado por distintas escuelas taller y ya albergó en su momento un restaurante pero permanece cerrado desde hace algunos años. [...]